在海外进行大米种植的日本农业生产企业正在增多。日本企业将携手欧洲和亚洲的企业，在海外种植和销售越光等短粒大米。海外对优质日本大米的需求正在增加，在海外生产能够降低运输成本，提高价格竞争力。由于日本国内需求减少，正在考虑将参加环太平洋经济合作协议（TPP）等因素，日本企业纷纷到海外寻找出路。

       新潟玉木农园公司计划自2014年起开始在欧洲种植大米。首先与总部在法国的当地企业签订合同，租用位于西班牙巴斯克自治区的约50公顷土地。这块地目前是旱田，今后将对土壤进行处理，然后改为水田，在2016年之前将生产约250吨越光大米。力争通过大型超市等渠道进行销售。

       玉木农园将采取提供技术指导、出售大米种子的机制，收取销售额的5％作为技术指导费用。此外，还将在意大利进行本地化生产。在欧洲，中粒大米和长粒大米是主食，但借助日本料理热的东风，将拓展类似越光的短粒大米的市场。

       玉木农园将来还考虑成立当地法人，录用新员工，加强销售体制。考虑到日本可能参加TPP，该公司社长玉木强调称，“我们的舞台将扩大。今后要能够在海外销售以往仅在日本销售的大米”。 

       此外，主要经营水稻种植的日本爱知县企业新鲜组将在泰国北部与大型啤酒厂商联手，利用总面积为8000公顷的水田种植越光大米，并向全球出口。预定生产面向台湾、亚洲和欧美的大米，目前正在积极落实生产设备。 

       由于日本国内需求减少，2012年的大米收获量与顶峰时期的上世纪60年代后半期相比，减少了约4成。新鲜组的社长冈本社长表示，“不管日本是否加入TPP，都应该在海外种植和销售大米，这样更能扩大利润”。